ICE MALBEC

Las Perdices Ice es un vino singular, su delicado proceso de elaboración implica que la cosecha de sus uvas Malbec sea posterior a la habitual, a mediados de junio. La concentración de azúcares, aromas y sabores, producto de su particular método de vinificación, resulta en una excelente relación azúcar/acidez con una personalidad única.

Color rojo cereza brillante. Aromas de frutas rojas sobremaduras, pasas de ciruelas y guindas. Untuoso y complejo en boca con notas a ciruela seca y membrillo. Una buena relación azúcar/acidez le confiere una personalidad única. Final de boca intenso y prolongado. Para acompañar postres de chocolate, tarta de frutos rojos y dulces de membrillo.